Articles populaires – Tenzo ~ accueil

18 novembre 2006

J'ai déballé le blog de Kashyle

Hé bien, que je suis gâtée cette semaine ! Avant hier, je recevais le blogcolis et aujourd'hui, le facteur m'a apporté mon cadeau de Noël du jeu " déballe ton blog ", gentillement préparé par Kashyle du blog " Les délices de Manon ". Alors je vous présente...

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19 novembre 2006

Pôste gourmande #2 où comment c'est vraiment noël avant l'heure !

Si l'on m'avait dit lorsque je me suis inscrite aux derniers jeux d'échange de la blogosphère que je serai tant gâtée, je n'y aurait pas cru. Car après le super colis de Bandol de Milly et les super préparations de Kashyle , j'ai reçu la carte pour l'édition...

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29 novembre 2006

Saumon sauce à l'échalote naviguant sur un blinis de pdt

Tout a commencé il y a plus de 10 ans. J'était très certainement attablée avec ma soeur et mes cousins dans la maison de vacances de mes grands-parents. Devant moi, une assiette de poisson. Jusque là, je ne pense pas que le poisson m'était encore insupportable....

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24 novembre 2006

Noix fourrées à la pâte d'amande, dans un manteau de chocolat

Pour Noël, les gourmandises sont vraiment d'actualité. Et on peut, depuis quelques jours le constater sur la blogosphère en voyant toutes les bonnes choses qui sont en train d'être concoctées en cette presque période festive. Cette année est pour moi...

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28 novembre 2006

Pain au cumin et aux graines de tournesol

Ca faisait bien longtemps que je ne vous avais pas présenté une nouvelle recette de pain ! Le temps de quelques semaines, je me suis donnée l'impression de délaisser ma map... vous savez, comme ces jouets que l'on peut avoir enfant et que l'on met de...

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1 décembre 2006

Riesling 1999 - Vendanges tardives

Je tiens à vous préciser que je n'aime habituellement pas le vin, quel qu'il soit. En l'occurence, je ne m'y intéresse pas et je ne m'y connais pas. Mais pour ce Riesling issu des "vendanges tardives", j'ai fait un petit effort de recherche car c'est...

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10 décembre 2006

Bouchée aux abricots et à la noix de coco

Voici une recette que j'ai bien failli ne pas vous proposer car la photo n'était vraiment pas terrible du tout et ne donnait pas vraiment une bonne idée de ces bouchées. J'ai essayé de la rendre un peu plus attractive que ce qu'elle n'était initialement....

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12 décembre 2006

Pain au potiron ~ ou comment faire d'excellents croutons pour les potages d'hiver

Cela faisait bien longtemps que je me demandais si je cuisinerai un jour du potiron. Je ne savais d'ailleurs même pas la différence avec la citrouille qui est exclusivement utilisée pour nourrir le bétail (peut-être ais-je aujourd'hui aussi appris quelque...

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20 décembre 2006

Tartiflette ~ ou comment réchauffer les chaumières en hiver

La tartiflette... plat savoyard dont il doit exister autant de recettes que de cuisiniers... et encore plus car moi-même je ne la fais jamais de la même manière ! C'est un plat que j'aime faire car je ne me souviens pas l'avoir râté une seule fois. Alors...

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25 décembre 2006

Verrines estivales pour apéro de Noël

Point de vue apéro, je pense que nous connaissons tous les traditionnels petits fours, les amuses-gueules, les cacahuètes ou les bâtonnets de légumes. En ce qui me concerne, j'ai innové cette année grâce à une excellente idée de notre hôtesse de noël...

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28 décembre 2006

Guacamole thon-mayo pour verrines apéritives

Petite suite du billet précédent concernant notre apéro de Noël basé principalement sur les verrines. Après les verrines estivales (en plein hiver, oui oui !), voici le guacamole un peu amélioré que j'ai fait pour une autre présentation en verrines. Pendant...

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31 décembre 2006

Pain au vin et aux noix et tous mes voeux pour 2007

Malheureusement, ce passage à la nouvelle année, je ne la passerai pas avec mon amoureux et mes amis car je travaille. Ce n'est donc pas moi mais mon chéri qui a tout organisé pour ce réveillon du 31 décembre 2006, car nos amis viennent manger chez nous....

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2 janvier 2007

Shooters enflammés vodka/cointreau

Les shooters sont des cocktails assez "durs" que l'on sert dans des verres à vodka et qui, à l'origine, se buvaient cul-sec, notamment en Scandinavie. Aujourd'hui, de très nombreux mélanges existent et les variations sont nombreuses. Une de ces variantes...

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4 janvier 2007

Souris mimosas

Pour nouvel an, c'est mon homme qui s'est chargé de faire le repas. Je lui ai suggéré quelques idées d'entrées car c'est ce qui lui manquait et il a opté pour les souris mimosas trouvées sur le blog de Salwa dès qu'il les a vues. Un grand enfant se mettait...

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5 janvier 2007

Petit bilan 2006 des "P'tits gourmands"

Par curiosité, je suis allée faire un petit tour des statistiques de mon blog pour l'année 2006. Voilà quelques Top 10 ! Top 10 des recettes les plus consultées : La confiture de Noël Les noix fourrées à la pâte d'amande dans leur manteau de chocolat...

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5 janvier 2007

Justement ce matin, je me disais que les questionnaires manquaient !

Comme l'indique le titre, je me faisais la réflexion ce matin qu'entre tous les kikis et autres jeux de la blogosphère, les questionnaires commençaient à se faire bien rare... Et je suis tombée chez Lsgirl67 sur ce questionnaire : "The Best Of 2006" et...

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7 janvier 2007

Fondue vigneronne

Beaucoup de monde connaît la fondue savoyarde (pain et fromage) ainsi que la fondue bourguignone (viande et huile), mais connaissez-vous la fondue vigneronne ? Il s'agit de faire cuire de la viande au choix dans une préparation à base de vin. Les variantes...

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10 janvier 2007

Boulettes sauce piquante et riz au jasmin ~ ou ma première expérience avec la pâte de curry

Ce n'est pas un secret, j'aime beaucoup le curry. Au mois de juillet, j'avais fait une recette de poulet au miel et au curry et j'avais toujours gardé en mémoire le commentaire de Lauriana qui me conseillait de la pâte de curry. Je n'avais pas la moindre...

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14 janvier 2007

Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre

Que faire avec un reste de boulettes un peu piquantes, si possible en les adoucissant mais en trouvant un accompagnement suffisamment harmonieux pour leur permettre de garder et de dévoiler toutes leurs saveurs ? J'ai pensé pour elles à un petit mijoté...

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25 janvier 2007

TOP 10 - 2006 d'une p'tite gourmande et récap' des top 10 de la blogosphère

La charmante Carotte m'a gentillement conviée à vous dévoiler mes 10 recettes fétiches réalisées en 2006 et publiées sur ce blog. Après un bilan de l'année et un best of sous forme de questionnaire, voici donc les 10 recettes que j'ai retenues pour ce...

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16 janvier 2007

Les "carotococa" de Julie

Samedi après-midi chez mon amie Fély (bah vi, pour ceux qui me lisent régulièrement, ce n'est pas toujours milka ^^) , je regardais innocemment sa bibliothèque affalée dans le canapé, un peu amorphe suite à la prise d'un médicament dont l'effet a duré...

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21 janvier 2007

Nouilles sautées aux poivrons aigres-doux

Cela vous est peut être déjà arrivé d'acheter des ingrédients alimentaires sans vraiment savoir ce que vous en ferez... et de voir votre placard se garnir au fur et à mesure des semaines avec des tas de choses nouvelles et inconnues. Eh bien c'est mon...

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29 janvier 2007

Fraises balsamique ~ ou comment mettre un peu d'été dans une cuisine en hiver

Oui oui, vous avez bien lu, il s'agit bien de fraises. Je n'ai absolument pas édité un ancien billet, je n'ai pas non plus utilisé des fraises en plastique mais il s'agit bel et bien de réelles fraises achetées dans un supermarché, et provenant d'Espagne....

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1 février 2007

C’est ce soir, entre 19h55 et 20h. Notez-le !

Je pense que le message suivant, certains d'entre vous l'ont déjà lu sur divers blogs, forums où même sur le site sur lequel nous pouvons le trouver. Et d'autres n'ont peut-être pas encore eu l'occasion d'en prendre connaissance. Qu'il fasse office de...

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1 février 2007

AVC #9 : Salade vitaminée aux agrumes

Cela n'arrive pas très souvent, mais quand mon ami ne mange pas chez nous le midi, j'en profite pour faire des petits plats, très rapides en général, que je ne ferai pas forcemment en sa présence. Et ce midi, ce fut le cas... je ne préparerai pas de plat...

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