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25.01.07

TOP 10 - 2006 d'une p'tite gourmande et récap' des top 10 de la blogosphère

La charmante Carotte m'a gentillement conviée à vous dévoiler mes 10 recettes fétiches réalisées en 2006 et publiées sur ce blog. Après un bilan de l'année et un best of sous forme de questionnaire, voici donc les 10 recettes que j'ai retenues pour ce top 10 - 2006. Je me suis résignée à vous les proposer d'après un classement, c'est chose impossible. J'ai déjà eu suffisamment de mal à faire le tri ! Un merci en passant à Milka qui m'a aidée à faire mon choix !

~ Le gratin de courgettes ~

Gratin_de_courgettes

Voilà le gratin qui fait dire à vos invités : "T'as pas la recette ?" ! D'une simplicité enfantine, ce gratin fait fureur partout où il passe, notamment dans la blogosphère !

Vous le retrouverez également chez :

(N'hésitez pas à me donner le lien de votre billet si je vous ai oubliés !)


~ Le chinois aux raisins ~

Chinois_aux_raisins

Celui-là, je crois que je n'ai eu que le temps de goûter un bon morceau, mon homme s'est jeté sur le reste en un rien de temps, chose relativement rare (non pas que ma cuisine soit mauvaise, je vous vois venir !... mais le salé, il mange, c'est normal, c'est à table ! Mais le sucré, il est pas trop...), d'où ma surprise ! Depuis, il m'en réclame régulièrement... je vais peut-être penser à lui en refaire un prochainement, tiens !


~ La salade "coup de coeur" de l'été ~

Salade_coup_de_coeur_de_l__t_

J'ai littéralement craqué pour cette petite salade qui pourrait être fort classique si je ne l'avais pas arrosée d'une vinaigrette à tomber ! J'aimais déjà cette association melon et jambon de pays... mais alors là avec la fêta en plus et sa petite sauce aromatisée au thym... hmmm !! Une merveille !


~ La moussaka en cocotte ~

Moussaka_en_cocotte

Je pense que bon nombre d'entre nous connaissent la moussaka. Beaucoup ont déjà très probablement essayé, chacun à sa manière. Et certains, comme moi, on déjà eu ce problème d'aubergines huileuses ou de "j'en veux mais j'ai pas le temps". Eh bien pour ceux-là, et pour les autres aussi, cette recette réalisée en cocotte et d'une simplicité épatante et il n'y a presque rien à faire sauf couper les légumes, et en plus, elle est excellente, vraiment !! Que demande le peuple !


~ Les fusilli lunghi et leur sauce sambre et meuse ~

Fusilli_Lunghi_au_poulet_sauce_sambre_et_meuse

Que vous l'accompagniez avec un poulet ou comme sauce pour les pâtes, cette recette fera tomber tous ceux qui la goûteront ! Jusqu'à présent, je ne lui en connais que des compliments, et je dois dire que je suis la première à vanter son onctuosité, sa saveur, son goût. Voilà pourquoi elle fait partie de mon Top 10.


~ La soupe de légumes au curry ~

Soupe_l_gumes_et_curry

Ce n'est un secret pour personne, j'aime le curry. Et pour la première fois depuis que je fais des soupes (quoi que je n'en ai pas non plus fait des litres...), j'ai associé cette épice à une recette et j'ai trouvé ce mariage vraiment très très sympathique !


~ Les lasagnes au poulet de Céline ~

Lasagnes_au_poulet

Ah... les lasagnes au poulet de Céline ! Elles ont eu le mérite de me réconcilier avec ce plat qui commençait sérieusement à me "sortir par les trous de nez" avec cette viande de boeuf... (excusez-moi pour l'expression, tout de suite l'écrire est plus bizarre que le dire !). Parce que... comment vous dire... elles sont trop bonnes, voilà tout ! Pourquoi chercher à faire compliquer quand on peut faire si simple !


~ La tarte tatin aux poires épicées ~

Tarte_tatin_aux_poires__pic_es

Une de mes participations à un des kkvkvk. Ma première tarte tatin... certes pas aux pommes mais toutefois très bonne. Une recette assez light tout de même, mais qui ne manque pas de goût grâce aux épices ni de fraîcheur grâce aux poires !


~ La salade de carottes orientale de Madjy ~

Carottes_r_p_es_orange_cannelle_de_Madjy

Une salade de carottes... assez banale me direz-vous. Eh bien j'attends votre avis une fois que vous aurez essayé l'assaisonnement qui accompagne ces carottes râpées, je suis prête à parier que la majorité d'entre vous auront, comme moi, davantage de motivation à préparer cette recette, si simple en apparence mais si goûteuse... ô oui, vraiment !


~ Le flan aux pommes ~

DSCN2492

Voilà ici une des toutes premières recettes que j'avais publiée sur mon blog. Elle a l'avantage d'être extrêmement simple, rapide, facile à retenir et aussi déclinable en fonction des fruits de saison. Pas besoin de matériel à vous encombrer une cuisine de 30 m² (oui, je sais j'amplifie un peu la réalité, mais je ne suis pas organisée pour 2 sous, ça pourrait très bien m'arriver ! ... imaginez là avec ma cuisine actuelle ce que ça peut donner !), pas besoin d'ingrédients qu'on sait même pas où ça se trouve... et à coup sur, succès garanti !

Moi j'dis, avec tous les Top 10 qui circulent en ce moment, il y a de quoi ravire, épater, émerveiller, gâter (...) nos chéris, bambins, convives, parents, collègues (...) et renforcer l'idée qu'ont nos proches que nous sommes des vrais p'tits chefs  !

... et je suis certaine qu'il ne faudrait pas non plus louper les Top 10 de notre très chère Salwa, de la turtle préférée des bloggueurs :Alhya (qui, je viens de le voir, vient d'être également conviée par Marion), de notre adorable et talentueuse patissière qu'est Mimine et de notre très aimée Colette qui, j'en suis certaine, en raviront plus d'un ! Mes amies, si vous le voulez bien et si vous n'y avez pas encore répondu.. :o)

Divers Top 10 (ou autres) à retenir (ça vous permettra de découvrir les top10 -ou autres- que vous auriez loupé d'avoir en mémoire les top 10 des meilleures recettes élues par leurs auteurs en 2006... un petit mémo qui me sera certainement très utile !) :

Si j'ai oublié quelqu'un, n'hésitez pas à me donner le lien de votre billet ! Je l'ajouterai avec plaisir...

Posté par Elo lpg à 12:00 - s. Evènements & blogosphère - Mots gourmands [52] - Permalien [#]

Mots gourmands

    Ca donne faim )

    Posté par Papilles&Pupille, 15.01.07 à 09:47
  • Mmmm de bon matin j'ai déjà faim grâce à ce superbe mémo!!
    audrey

    Posté par Mets aventures, 15.01.07 à 09:49
  • Appétissant ta rétrospective, et bonne idée ton mémo de tous les top 10!

    Posté par chantal33, 15.01.07 à 09:53
  • Ouahou quel boulot, non seulement tu revisites ton blog (et nous aussi par la même occasion), mais en plus tu listes les autres récap de la blogosphère !!
    Très tentant tout ça !!

    Posté par Débo, 15.01.07 à 10:02
  • Ton mémo des top 10 est parfait. Quant au tien, on est ravi de revoir certaines choses qu'on aurait pu oublier.

    Posté par mamina, 15.01.07 à 10:05
  • Mmmm ça donne faim tout ça !
    Bonne idée le top 10 des autres blogueurs également !

    Posté par Soho (Chocoholic, 15.01.07 à 10:24
  • j'opte pour la moussaka en cocotte et le chinois .
    2 recettes que je n'ai encore jamais faites .
    Merci pour ton lien .
    Bonne idée cette liste des top 10 .

    Posté par lili63, 15.01.07 à 10:43
  • miam! ça me donne faim! bravo et bonne journée!

    Posté par peggy, 15.01.07 à 11:35
  • oh merci d'avoir toi aussi pensé à moi! ça me fait très plaisir!! et puis j'ai relu avec plaisir ta description de ton top dix! tout est très tentant

    Posté par alhya, 15.01.07 à 11:59
  • Bravo Elodie ! et toujours une idée d'avance ! super le récapitulatif des top 10 ! je vais garder tout ça !je n'avais pas vu passer tout le monde ! c'est un vrai marathon de suivre ces rétros !! à savourer tranquillement !

    Posté par irisa, 15.01.07 à 12:09
  • Très joli récap !

    Posté par bergeou, 15.01.07 à 12:43
  • Que de délicieuses choses ! C'est chouette de redécouvrir certaines recettes de cette manière mais ca ne doit pas être évident d'en garder seulement 10 !

    Posté par Florianna, 15.01.07 à 13:11
  • oui moi, tu m'a oublié :
    http://surleplat.over-blog.com/article-5218989.html

    Posté par clem, 15.01.07 à 13:18
  • Super ton top 10.

    Posté par hélène, 15.01.07 à 13:32
  • merci laudy d'avoir penser à moi, je le prepare ! Je craque pour ta salade de l'été !

    Posté par salwa, 15.01.07 à 13:34
  • tu ne m'as pas oubliée puisque je ne l'ai fait qu'hier soir
    http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/01/le-top-10-de-mes-recettes-prfres.html

    Posté par isabelle, 15.01.07 à 13:38
  • Tiens, c'est étrange ça, j'étais persuadée t'avoir déjà mise puisque j'avais vu ton billet avant de publier le mien ! En tous cas le problème est réglé pour toi et clem ;o)

    Posté par Laudy, 15.01.07 à 13:47
  • Très bonne idée ce mémo des top 10.
    Voici le mien: http://tropgourmande.canalblog.com/archives/2007/01/13/3674895.html

    le tien est très sympa aussi! Que des recettes simples et sympa, c'est parfait!

    Posté par Anna, 15.01.07 à 14:37
  • Merci pour cette rétro, c'est toujours sympa d'avoir un visuel "caractérisant" un blog ;o)

    Posté par Thalie, 15.01.07 à 14:39
  • bravo pour toutes tes recettes.BISOUS

    Posté par Colette Cayenne, 15.01.07 à 15:47
  • il court, il court le top 10, quelle réussite!Au fait je craque aussi pour la salade se saumon!

    Posté par tatyval, 15.01.07 à 16:12
  • Bien belle ta soupe de légumes au curry.

    Posté par cammu, 15.01.07 à 22:01
  • Hummmm b ton chinois m'a fait de l'oeil!Bravo pour toutes ces recettes

    Posté par pat91620, 15.01.07 à 23:22
  • Super idée de recensé les top 10 qui ont été publié (mais quel travail...??!). Merci beaucoup!
    Merci encore de t'être prêtée au jeu : j'avais loupé la moussaka en cocotte, ravie de savoir qu'il y a une alternative à la moussaka que j'adere mais que je trove longue à préparer!

    Posté par carotte, 16.01.07 à 15:03
  • Joli Top 10 ici aussi. La salade et les carottes sont bien tentantes, je vais aller voir ca de plus pres.
    Et merci pour la recap!

    Posté par Gracianne, 16.01.07 à 15:39
  • Ben rien que ca....quel travail dit voir !!! Je te félicite aussi pour ton top 10 très interessant et appétissant: Un immense bravo !!!!

    Amitiés gourmandes
    claude

    Posté par Claude-Olivier, 18.01.07 à 14:51
  • Je me lance dans la realisation de ta tarte tatin aux poires des samedi! Et un grand merci pour ton recap des recaps, c'est une bien bonne idee! Dommage, je ne vois pas tes photos, ou tres peu, meme sur les liens...je reviendrai plus tard, le probleme sera surement regle.

    Posté par Vanessa (CM), 18.01.07 à 21:41
  • En tout cas dans ton top ten, mon premier choix est vraiment ton gratin de courgettes.Je le fais régulièrement et je ne m'en lasse pas.J'ai fait une fois avec des lentilles mélangé au riz et c'était très bon aussi. Je te remercie vraiment pour cette belle recette que j'adore.

    Le reste du top 10 a l'air tout aussi délicieux

    Bonne soirée

    Posté par awoz, 19.01.07 à 22:00
  • quel boulot tu as fait pour ce récap! merci de ta générosité!
    bises

    Posté par auntie jo, 20.01.07 à 10:01
  • très beau top 10 et merci pour la récap de tous les tops... très utile! c'est sympa, tu t'es donné beaucoup de mal...

    Posté par Mirabelle, 21.01.07 à 21:07
  • Salut...et bien qu'elle efficacité !!! Je ne fait pas simple, je sais...2 top ten pour moi et toi, tu as déjà tout marqué, c'est juste merveilleux !!!! Merci pour tout ce travail !

    Amitiés
    Claude

    Posté par Claude-Olivier, 25.01.07 à 09:54
  • Merveilleux TOP 10 !!! Bravo pour ces recettes !! Je vais tester ton gratin de courgettes ! Et magnifique tu as répertorié tous les top 10, même moi j'en fais parti ! Incroyable ! Un boulot remarquable !!!

    Posté par suiksuik, 25.01.07 à 12:48
  • amusant de comparer ton top 10 avec le top 2006 vu par les utilisateurs de blog appétit

    Posté par Laurent, 25.01.07 à 14:20
  • amusant de comparer ton top 10 avec le top 2006 vu par les utilisateurs de blog appétit

    c'est ici
    http://www.blog-appetit.com/web_appetit/bactu-blog.asp?id=462&mode=top2006

    Posté par Laurent, 25.01.07 à 14:20
  • Bravo et pour ton top 10 et pour la récap des tops de la blogospère!

    Posté par Choupette, 25.01.07 à 14:26
  • C'est magnifique Laudy! Et tu me tentes avec les lasagnes au poulet... Et merci beaucoup pour cette récap', c'est super gentil!

    Posté par Charline, 25.01.07 à 14:43
  • Il est à tomber ton top 10!!!Tout est super tentant!!
    Super l'idée du récap de tout les top 10

    Posté par Miss cricri, 25.01.07 à 14:46
  • quel récap!

    quel top 10 de délices!!!!

    Bravo pour ce récap.

    Je viens à peine de publier le mien si ça t'intéresse.

    Posté par Murielle, 25.01.07 à 15:09
  • Sympa ton Top 10 et que de beaux plats!!!

    Voici mon Top Ten:

    http://rosas-yummy-yums.blogspot.com/2007/01/my-top-ten-recipes-of-2006.html

    Merci,

    Rosa

    Posté par Rosa, 25.01.07 à 15:10
  • vraiment merci pour ton blog et qu'elle gentille attention de m'avoir mise dans ta liste de blog!

    A très bientot et ce top dix me donne tout simplement très envie!!!!!

    Posté par Miss Cookliquot, 25.01.07 à 15:50
  • Tout me plait dans ton top 10 ! moi avec ce top 10, je suis débordée par les recettes !!!

    Posté par coco28, 25.01.07 à 17:20
  • joli top 10 et si jamais ton gratin il est aussi la:
    http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives/2006/11/16/3180364.html

    Posté par Audrey, 25.01.07 à 17:53
  • super ce geant recap de tout ces recap il faut que je fasse le mien.....

    Posté par veronica, 25.01.07 à 18:35
  • quel beau top ten... Félicitations

    Posté par nathalie_b, 25.01.07 à 20:09
  • Encore un top 10 sans poisson, il va bien falloir que je m'y fasse!

    Posté par Patrick CdM, 25.01.07 à 21:35
  • y'a moi aussi

    bon je te pardonne je l'ai publié aujourd'hui

    Posté par aurely, 25.01.07 à 21:45
  • .. et oui, tu as oublié ma rétrospective mais qui date du début du mois, tu as dû rater tout cela ? ;o) tant pis )

    Posté par Thalie, 26.01.07 à 04:56
  • Punaiiiiiise! Qu'il est beau ton chinois! (comment ça je suis obsédée par les chinois en ce moment moi?)

    Posté par Persillade, 29.01.07 à 20:58
  • C'est beau toutes ces recettes....

    oui, bravo à toi et merci pour la rétrospective qui va me permettre de me régaler en regardant tout cela. Sans compter bien sûr des jolies recettes 2006. Alors, bonne année gastronomique 2007

    Posté par soniamlacuisine, 05.02.07 à 19:43
  • Tu es sur ma liste de blogs préférés

    oui, j'aime vraiment ton site et je me suis empressée de mettre l'adresse sur mon site : http://www.escarguel.com/joomla/index.php?option=com_weblinks&catid=24&Itemid=74

    Posté par soniamlacuisine, 05.02.07 à 20:11
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Merci d'avance pour ce petit mot gourmand !