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4 février 2007

Une journée pas comme les autres à Bruxelles !

Une journée pas comme les autres à Bruxelles !
Cet été, de nombreuses rencontres entre bloggeurs avaient eu lieu, notamment sur Paris et dans le Sud de la France. N'habitant pas tout près (quoi que Paris n'est finalement pas si loin en train), je ne m'étais jamais rendue à l'une de ces rencontres....
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11 février 2007

Biscuits au miel et aux raisins

Biscuits au miel et aux raisins
Je n'ai pas le bec sucré, c'est un fait. Et je pense que mon blog le reflète bien. En faisant un petit retour en arrière, je me suis demandée si il m'arrivait de manger autre chose que des fruits nature ou des yaourts aux fruits 0% en guise de dessert......
25 février 2007

Cake pomme et saumon

Cake pomme et saumon
Sur l'insistance de mon amie Milka, je vous mets la recette du cake au saumon que j'ai fait avec elle hier soir pour un repas entre amis... plus précisemment pour l'anniversaire de notre amie Fély qui est née... oserais-je le dire... le 11 janvier (ne...
26 février 2007

Petits pains du petit déjeuner

Petits pains du petit déjeuner
Hier, dimanche pluvieux, envie de rien faire sauf de la boulange. Quand c'est comme ça, le plus souvent je feuillète dans un bon bain moussant bien chaud les livres " Pain maison : spécial machine à pain " de Cathy Ytak ou " Pain et autres gourmandises...
1 mars 2007

Poulet aux pommes et aux champignons

Poulet aux pommes et aux champignons
Un plat tout simple mais avec une toute petite touche d'originalité grâce à la présence des pommes. Pas le temps de faire un grand discours, je dois aller travailler, alors je vous laisse avec la recette et je vous incite à lire le petit commentaire juste...
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5 mars 2007

Tagliatelles aux aubergines

Tagliatelles aux aubergines
Il y a des ces plats, dégustés au restaurant ou chez des convives par exemple, que l'on garde dans un coin de son esprit pour pouvoir essayer de les reproduire chez soi afin d'en retrouver toutes les saveurs tant appréciées au cours de ces repas. En ce...
4 mars 2007

Salade aux couleurs d'Italie

Salade aux couleurs d'Italie
L'association tomate et mozzarella n'a plus à faire ses preuves tant nous savons que ces deux ingrédients se marient très bien ensemble. On peut déjà les retrouver sous forme de tartes, de quiches ou de pizzas, de tartines ou de salades, dans des plats...
13 mars 2007

Salade trompeuse

Salade trompeuse
La période hivernale, souvent marquée par des petits signes de fatigue, de lassitude, de perte d'énergie notamment en raison du déficit de soleil, touche à sa fin pour mon plus grand bonheur. Pas que je n'aime pas l'hiver, seulement je préfère de loin...
11 mars 2007

Tarte aux pommes rapide

Tarte aux pommes rapide
Vous avez suivi la pâte brisée " 1 minute montre en main " ? Et bien voilà la suite de la tarte, pas beaucoup plus compliquée. On coupe les pommes, on les place, on saupoudre de sucre, on ajoute un chouilla de beurre et il ne reste plus qu'à enfourner....
15 mars 2007

Le brownie de Jessica

Le brownie de Jessica
Bon, ça n'en étonnera pas certains, je n'avais jusque là jamais fait de brownies. Et si j'étais tombée sur la recette proposée par Lolotte sans qu'il y ait d'enjeu ou d'objectif précis, je suis quasimment convainvue que je ne l'aurai pas fait vu la quantité...
9 mars 2007

Pâte brisée : 1 minute montre en main

Pâte brisée : 1 minute montre en main
Qui a dit que faire soi-même la pâte à tarte était long et fastidieux ? Je l'ai pensé un moment... Puis je suis revenue sur ma position car finalement, l'expérience m'a montré que ce n'était pas si difficile et long que ça, bien au contraire. Malgré tout,...
23 février 2007

J'ai reçu mon blogcolis n°2 !

J'ai reçu mon blogcolis n°2 !
Alors là, je n'en reviens pas... Hier, je descend de chez moi, je pense vaguement au blogcolis dans l'ascenceur tout en étant complètement persuadée que je le recevrai au moins la semaine prochaine et en jetant un coup d'oeil furtif vers ma boîte aux...
4 juin 2007

Arrière-plan

Arrière-plan
Je suis parvenue tant bien que mal à répondre à l'invitation de Florianna, me proposant de vous faire découvrir l'arrière plan de mon écran d'ordinateur. Il m'évoque ces mots : apaisant, calme, tranquilité, séreinité, douceur, fluidité, ... Voilà ce que...
18 février 2007

Kkvkvk#17 : Brioche "Yin-Yang" et procrastination

Kkvkvk#17 : Brioche "Yin-Yang" et procrastination
Et une participation de plus pour le kkvkvk #17 organisé par la talentueuse Fidji . Pour cette édition, elle a vraiment trouvé une idée fabuleuse et, en voyant les réalisations des participants, je me dis qu'elle n'aurait pas mieux trouvé. En ce qui me...
13 février 2007

Fondant au pamplemousse d'Hélène qui m'a fait dire "Ouahhh !! Comment c'est trop bon !!"

Fondant au pamplemousse d'Hélène qui m'a fait dire "Ouahhh !! Comment c'est trop bon !!"
Dans ma période pamplemousse et un peu plus sucré que d'habitude, il me fallait un dessert pour finir une moitié de pamplemousse. Je suis tombée sur cette recette d'Hélène Legastelois qui m'a vraiment époustouflée ! Difficile de faire plus facile et j'ai...
28 septembre 2007

Boulettes de boeuf "light" (ww)

Boulettes de boeuf "light" (ww)
Après cette recette, je ne peux plus dire que faire des boulettes "home made" soit long et fastidieux ! Quelques restes dans le frigo, un bon mixeur et hop, à peine 5 minutes plus tard vous avez de belles "boulettes maison" faites avec une facilité déconcertante...
3 octobre 2007

Porc sauté aux nouilles chinoises

Porc sauté aux nouilles chinoises
Il n'y a rien à faire, je n'arrive pas à convaincre mon homme de m'emmener dans un restaurant chinois. Moi, je fais un bloquage sur la nourriture japonaise (à cause des sushis, makis et autres plats que je ne peux pas m'imaginer manger). Mais lui le fait...
8 octobre 2007

Cidre chaud épicé

Cidre chaud épicé
Le temps acutel est tellement incertain... Un jour, un smoothie prend place sur notre table de jardin alors que nous nous panons sur notre chaise longue à profiter des rayons que nous offre le soleil ; et le lendemain c'est le bol de chocolat chaud qui...
1 octobre 2007

Soupe tomates, pomme et curry

Soupe tomates, pomme et curry
L'été n'a pas été très présent mais l'hiver se fait déjà sentir. Trop rapidement à mon goût. Je ne peux pas dire que je n'aime pas cette période de l'année, simplement je l'aime quand j'ai eu ma dose de soleil et là, ce ne fut pas le cas. Et ce ne sont...
7 décembre 2007

Sauce au thon et aux câpres

Sauce au thon et aux câpres
Dans mon esprit, le thon a quelque chose de classique, de banal, de commun. Bien que peu comparables avec lui, les câpres me laissent au contraire une impression d'un produit plus sophistiqué, moins traditionnel. C'est notamment pour cela que le mariage...
9 février 2007

Salade d'agrumes et gelée agrumisée

Salade d'agrumes et gelée agrumisée
Hier il neigeait, aujourd'hui il fait beau... Le gel un jour, les rayons de soleil le lendemain et toujours cette notion de douceur qui me fait espérer que le printemps arrivera bientôt. Voilà ce qui m'a inspiré cette recette. De la gelée pour le temps...
8 février 2007

Feuilleté jambon/fromages de Micky

Feuilleté jambon/fromages de Micky
Non, je n'oublie pas de manger... Mais ce que je prépare en ce moment n'a nulle raison de se trouver sur mon blog ou alors je mange au foyer avec les filles ; voilà la raison de mon absence de recettes depuis quelques jours. Toutefois, une journée de...
10 janvier 2008

Nouveau nom pour 2008 et Top 10 de 2007

Nouveau nom pour 2008 et Top 10 de 2007
Il y a un an, je vous présentais [ici] le top 10 de 2006 de mes recettes favorites publiées sur ce blog, suivi de la liste que j'espère exhaustive des tops 10 de l'ensemble de la blogosphère culinaire. 1 an déjà... j'ai l'impression que c'était hier !...
13 janvier 2008

Bûche de framboises aux copeaux de pistaches

Bûche de framboises aux copeaux de pistaches
J'aurai refusé d'y goûter, j'aurai vraiment manqué quelque chose ! Pourtant, comme certains d'entre vous le savent, je ne suis pas très sucré. Surtout quand d'apparence, il y a plein de crème, de mousse ou que sais-je d'autre de "trop" pour moi. Trop...
14 février 2008

Cake au parmesan et aux olives

Cake au parmesan et aux olives
Ma présence sur ce blog est aussi fantômatique que celle dans ma "cuisine"... Depuis un petit moment déjà, il est assez rare que je feuillette un magasine de cuisine ou que je surfe sur les blogs à la recherche de recettes correspondant à mes humeurs...
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