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13 février 2007

Fondant au pamplemousse d'Hélène qui m'a fait dire "Ouahhh !! Comment c'est trop bon !!"

Dans ma période pamplemousse et un peu plus sucré que d'habitude, il me fallait un dessert pour finir une moitié de pamplemousse. Je suis tombée sur cette recette d'Hélène Legastelois qui m'a vraiment époustouflée ! Difficile de faire plus facile et j'ai...

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9 février 2007

Salade d'agrumes et gelée agrumisée

Hier il neigeait, aujourd'hui il fait beau... Le gel un jour, les rayons de soleil le lendemain et toujours cette notion de douceur qui me fait espérer que le printemps arrivera bientôt. Voilà ce qui m'a inspiré cette recette. De la gelée pour le temps...

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29 janvier 2007

Fraises balsamique ~ ou comment mettre un peu d'été dans une cuisine en hiver

Oui oui, vous avez bien lu, il s'agit bien de fraises. Je n'ai absolument pas édité un ancien billet, je n'ai pas non plus utilisé des fraises en plastique mais il s'agit bel et bien de réelles fraises achetées dans un supermarché, et provenant d'Espagne....

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6 septembre 2006

Mousses de fromage blanc aux framboises chocolatées ou miéllées

Avant de reprendre le boulot, j'avais tout mon temps pour cuisiner, pour parcourir les blogs, les forums à la recherche de nouvelles idées, de nouveaux plats à préparer, de nouvelles saveurs, etc. Mais depuis bientôt 3 semaines, ma présence dans la cuisine...

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26 juillet 2006

Danone aux copeaux de Côte d'Or

Alors là, je crois qu'il est difficile de trouver plus simple et plus rapide comme dessert ! C'est un dessert que ma maman nous faisait à ma soeur et à moi lorsque nous étions enfants. Cela faisait de nombreuses années que je n'en avais pas fait car j'avais...

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20 juillet 2006

Duo des îles - kkvkvk #11

... ou île flottante choco sur lit de coco et île flottant coco sur lit de choco ... au choix ! Voici ma contribution au Kikiveutkivientkuisiner#11, pour la seconde fois. Pour ceux qui avaient suivi, j'ai participé à l'édition #1O organisé par Dorian...

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8 juillet 2006

Carpaccio d'ananas sur son sirop de fraises au basilic

Avec sa salade de pêches au basilic , Leeloo m'a donné envie d'allier un fruit au basilic... J'étais très tentée par sa recette mais faute de pêche ou autres rosacées, je me suis rabattue sur les fraises que j'ai achetées hier... des fraises et du basilic......

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6 juillet 2006

Verrine de mangue façon crumble

Le crumble d'hier (salé) m'a donné envie d'en refaire un, mais cette fois j'avais envie d'en faire un sucré... J'avais une mangue au frigo qu'il fallait vite vite consommer alors je me suis mise tester quelques petits arrangements à pour enfin me décider...

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1 juillet 2006

Mille-feuille choco-vanille

Chose promise, chose due ! Voilà ma contribution au KikiVeutKiVientKuisiner n°10 ... Il est là !! Et pour moi, ça sera un mille-feuille choco-vanille ! A la base, j'étais partie sur la pâte feuilletée au chocolat (que je ferai certainement la prochaine...

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1 juillet 2006

Yaourt à la nectarine et au miel

Facilité, onctuosité, couleurs d'été, légèreté... tout en douceur et en simplicité ! Ingrédients (par verrine) 1 yaourt nature (style bulgare)1 nectarine bien sucrée (ou mangue, pêche, etc.)2 cs de miel1/2 carré de chocolat noir Pelez la nectarine et...

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