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10 août 2006

Trucs et astuces #1 : Eau de cuisson, sel et ébullition

En allumant la radio ce matin dans ma voiture, je suis tombée par hasard sur l'émission de Julie Andrieu sur Europe 1. Elle discutait avec Guy Martin, auteur notamment du livre "Les pâtes" aux éditions le chêne et également auteur d'autres livres culinaires...

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9 août 2006

Gâteau au yaourt et au chocolat tout léger

Lundi soir, il est 17h30, je reçois à 19h30 et je n'ai toujours pas de dessert ni même d'ailleurs aucune idée de ce que je vais bien pouvoir faire ! Il me faut trouver quelque chose de rapide et d'inratable à faire... en m'adaptant à ce que contiennent...

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8 août 2006

Blog en cours de raffraîchissement

Bonjour amis lecteurs et amies lectrices ! Comme certains ont pû le constater, le blog subit quelques petits changements depuis avant-hier. J'essaie de le personnaliser un peu plus, de l'égayer davantage et de l'alléger un peu... histoire d'y voir plus...

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7 août 2006

Le flan de la grand-mère de milka

Eh bien pour la première fois depuis la création de ce blog, je vous propose un plat que je n'ai pas moi-même réalisé. Des amis sont venus manger samedi soir et mon amie milka s'est proposée de s'occuper du dessert. Ce qui, je dois vous l'avouer, m'arrangeait...

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5 août 2006

Poêlée d'avocats et de poivrons gratinés

J'aime beaucoup les avocats pour peu qu'ils soient bien mûrs, mais je les mange toujours de la même manière : en salade ou nature avec un peu de vinaigrette. Or, j'ai trouvé récemment une recette d'avocats chauds chez supertoinette et j'ai eu envie de...

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3 août 2006

Salades de carottes râpées orange/canelle de Madjy

J'avais prévu de publier cette recette dans deux jours (puisque j'essaie de me restreindre à 1 billet tous les deux jours pour me préparer à ma repise du travail dans même pas 2 semaines) , mais pour me faire pardonner du foirage des 100 billets, je vous...

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1 août 2006

Pain à la pomme de terre et à l'ail (map)

Je ne pense pas avoir jamais mangé d'autre pain que du pain classique à base de farines traditionnelles... Mais ce matin, en tombant sur cette recette de pain à la pomme de terre et à l'ail, j'ai eu envie de la tester. Depuis quelques jours, je recherche...

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31 juillet 2006

"Les p'tits gourmands" référencés

Afin de libérer un peu d'espace sur ma colonne de droite, j'ai demandé à ce billet de bien vouloir accueillir les liens des sites qui référencent "Les p'tits gourmands", et il a accepté cette mission avec plaisir ! Les p'tits gourmands sont référencés...

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30 juillet 2006

Fusilli Lunghi au poulet sur base de sauce sambre et meuse

P our la recette qui suit, j'ai adapté les proportions au plat que je souhaitais faire et je n'ai pas ajouté de poireaux comme la recette de Mr Dufer l'indique. Ingrédients (pour 2 personnes) 200 g de Fusilli Lunghi1 noix de beurre8 tomates cerises1 échalote20...

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28 juillet 2006

Livre d'or

Petite info : Nouveauté sur le blog Je fais parfois des peits changements sans vraiment vous en avertir, j'imagine que vous le voyez en venant tout simplement. Pourtant, cette fois-ci, je tiens à vous dire que j'ai ajouté un livre d'or tout en bas de...

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