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5 août 2006

Poêlée d'avocats et de poivrons gratinés

Poêlée d'avocats et de poivrons gratinés
J'aime beaucoup les avocats pour peu qu'ils soient bien mûrs, mais je les mange toujours de la même manière : en salade ou nature avec un peu de vinaigrette. Or, j'ai trouvé récemment une recette d'avocats chauds chez supertoinette et j'ai eu envie de...
Posté par Elo lpg à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2006

Crumble de légumes d'été

Crumble de légumes d'été
Dans mon frigo traînait une aubergine qui commençait à s'impatienter d'être cuisinée... il était temps même je dirai ! Et puis je suis tombée sur une recette de Guillemette qui m'a paru vraiment très chouette... Alors sans plus attendre, j'ai noté sa...
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23 juin 2006

Quinoa aux carottes

Quinoa aux carottes
Je vous présente ce soir ma première expérience avec cette graine encore fort méconnue : le quinoa, même si on en entend de plus en plus parler dans la blogosphère culinaire entre autres. Petite leçon avant de vous proposer la recette : Le quinoa, originaire...
Posté par Elo lpg à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2006

"Polenzza"

"Polenzza"
J'avais un paquet de polenta qui trainait dans mon placard depuis un moment, mais je n'arrivais jamais à trouver comment j'allais la préparer... Et puis je suis tombée sur une recette de "Pizza-polenta" dans un petit livre extra : "Cuisine d'été" des...
Posté par Elo lpg à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2006

Tian de légumes

Tian de légumes
Faire un tian de légumes consiste principalement à couper des légumes en fines rondelles ou en fines tranches et à les assaisonner avec de l'huile d'olive et des herbes (thym, provence, basilic...) puis à les disposer dans un plat à gratin pour enfin...
Posté par Elo lpg à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2006

Petit flan de carottes et brocolis

Petit flan de carottes et brocolis
Voici une petite recette bien sympathique que j'ai trouvée sur le site " Au bain Marie ". Une manière peu banale de préparer les carottes et les brocolis, qui se marient très bien et qui donnent un plat riche en couleurs ! Et la présentation en ramequins...
Posté par Elo lpg à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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