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Tenzo ~ accueil

28 janvier 2007

Index alphabétique des recettes

~ A ~ Angel food cake ~ B ~ Biscuits au miel et aux raisins Boeuf bourguignon Bouchées aux abricots et à la noix de coco Boulettes chocolatées au rhum et au raisin Boulettes de viande sauce piquante et riz au jasmin Brioche à la fleur d'oranger Brioche...
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25 janvier 2007

Hachis parmentier maison

Hachis parmentier maison
Pour une fois, pas de bla bla aujourd'hui ! Bah oui, je ne sais pas quoi dire... alors au lieu de parler pour rien dire... venons-en directement à la recette !! Un plat on ne peut plus classique, revisité pour lui apporter plus de saveur et de goût !...
25 janvier 2007

TOP 10 - 2006 d'une p'tite gourmande et récap' des top 10 de la blogosphère

TOP 10 - 2006 d'une p'tite gourmande et récap' des top 10 de la blogosphère
La charmante Carotte m'a gentillement conviée à vous dévoiler mes 10 recettes fétiches réalisées en 2006 et publiées sur ce blog. Après un bilan de l'année et un best of sous forme de questionnaire, voici donc les 10 recettes que j'ai retenues pour ce...
21 janvier 2007

Nouilles sautées aux poivrons aigres-doux

Nouilles sautées aux poivrons aigres-doux
Cela vous est peut être déjà arrivé d'acheter des ingrédients alimentaires sans vraiment savoir ce que vous en ferez... et de voir votre placard se garnir au fur et à mesure des semaines avec des tas de choses nouvelles et inconnues. Eh bien c'est mon...
18 janvier 2007

Kkvkvk n°16 : Brioche des rois au citron vert et au sucre perlé

Kkvkvk n°16 : Brioche des rois au citron vert et au sucre perlé
J'ai boudé les deux précédents Kkvkvk faute de motivation et de temps. Mais pour cette édition organisée par Sandra, je n'ai aucune raison de ne pas y participer car d'une part, le temps, je l'ai puisque je suis en arrêt depuis le début du mois jusque...
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16 janvier 2007

Les "carotococa" de Julie

Les "carotococa" de Julie
Samedi après-midi chez mon amie Fély (bah vi, pour ceux qui me lisent régulièrement, ce n'est pas toujours milka ^^) , je regardais innocemment sa bibliothèque affalée dans le canapé, un peu amorphe suite à la prise d'un médicament dont l'effet a duré...
14 janvier 2007

Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre

Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre
Que faire avec un reste de boulettes un peu piquantes, si possible en les adoucissant mais en trouvant un accompagnement suffisamment harmonieux pour leur permettre de garder et de dévoiler toutes leurs saveurs ? J'ai pensé pour elles à un petit mijoté...
10 janvier 2007

Boulettes sauce piquante et riz au jasmin ~ ou ma première expérience avec la pâte de curry

Boulettes sauce piquante et riz au jasmin ~ ou ma première expérience avec la pâte de curry
Ce n'est pas un secret, j'aime beaucoup le curry. Au mois de juillet, j'avais fait une recette de poulet au miel et au curry et j'avais toujours gardé en mémoire le commentaire de Lauriana qui me conseillait de la pâte de curry. Je n'avais pas la moindre...
7 janvier 2007

Fondue vigneronne

Fondue vigneronne
Beaucoup de monde connaît la fondue savoyarde (pain et fromage) ainsi que la fondue bourguignone (viande et huile), mais connaissez-vous la fondue vigneronne ? Il s'agit de faire cuire de la viande au choix dans une préparation à base de vin. Les variantes...
5 janvier 2007

Justement ce matin, je me disais que les questionnaires manquaient !

Justement ce matin, je me disais que les questionnaires manquaient !
Comme l'indique le titre, je me faisais la réflexion ce matin qu'entre tous les kikis et autres jeux de la blogosphère, les questionnaires commençaient à se faire bien rare... Et je suis tombée chez Lsgirl67 sur ce questionnaire : "The Best Of 2006" et...
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