Tenzo ~ accueil

28.10.07

@ très vite !

A peine ais-je fait mon retour sur la blogosphère que je dois de nouveau la quitter. Ca y'est, je déménage. Je quitte un nord pour un autre nord... (de la France pour la Belgique !) et ce soir est ma dernière connexion à Internet possible pour un délai indeterminé. Je ne sais pas quand nous aurons une connexion dans notre nouveau chantier nouvelle demeure donc je vous laisse, le temps de faire le nécessaire pour tout mettre en ordre. En attendant, je vous laisse avec quelques recettes de ce blog, sélectionnées avec amour et... [Lire la suite]
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11.10.07

Sauce bolognaise... la 3.982.868.220 ème recette existante

La sauce bolognaise n'est plus à présenter... Par contre, je crois bien que chaque jour, il en apparaît une nouvelle. Une sauce tellement déclinable qu'il en est difficile de s'en lasser. Viande haché et coulis de tomates pour les plus simples, légumes et vins pour les plus raffinées... chacun a sa manière de préparer sa sauce "bolo" préférée. Quoi que... en y réfléchissant bien, je n'ai pas de recette favorite. Si l'idée me vient de faire une sauce bolognaise, je je ne sais pas par avance quelle en sera le résultat... [Lire la suite]
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09.10.07

Mes flâneries blogguesques réactualisées

Actualiser de temps à autre ne fait pas de mal... voici la liste non exhaustive des blogs que j'aime visiter lorsque le temps me le permet ! Passez votre curser sur l'image de votre choix pour connaître le nom du blog qui y est associé ! Liste non exhaustive                   
Posté par Elo lpg à 20:39 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
08.10.07

Cidre chaud épicé

Le temps acutel est tellement incertain... Un jour, un smoothie prend place sur notre table de jardin alors que nous nous panons sur notre chaise longue à profiter des rayons que nous offre le soleil ; et le lendemain c'est le bol de chocolat chaud qui l'a remplacé pour être consommé sous la couette, devant un bon vieux dvd. Parfois, nous nous croierions toujours en été, d'autres fois il nous semblerait bien que l'hiver n'est pas loin. Et la beauté des feuilles des arbres, prenant cette douce couleur rouge-orangée, nous rappelle... [Lire la suite]
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03.10.07

Porc sauté aux nouilles chinoises

Il n'y a rien à faire, je n'arrive pas à convaincre mon homme de m'emmener dans un restaurant chinois. Moi, je fais un bloquage sur la nourriture japonaise (à cause des sushis, makis et autres plats que je ne peux pas m'imaginer manger). Mais lui le fait sur celle chinoise, à mon grand désespoir car j'aime ça, manger les nems, porcs caramélisés, nouilles sautées, beignets aus pommes et autres chinoiseries. Alors de temps en temps, je m'essaye à faire des recettes pseudo-chinoises (je suis bien loin de réussir à égaler une recette... [Lire la suite]
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01.10.07

Soupe tomates, pomme et curry

L'été n'a pas été très présent mais l'hiver se fait déjà sentir. Trop rapidement à mon goût. Je ne peux pas dire que je n'aime pas cette période de l'année, simplement je l'aime quand j'ai eu ma dose de soleil et là, ce ne fut pas le cas. Et ce ne sont pas les litres d'eau qui tombent depuis plusieurs jours, nous rappelant que l'été ne viendra plus (alors que le Sud de la France est encore gorgé de soleil... mais non, sudistes, je ne vous envie pas !! ... à peine !), qui vont me remonter le moral. Chacun a sa méthode pour se... [Lire la suite]
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28.09.07

Boulettes de boeuf "light" (ww)

Après cette recette, je ne peux plus dire que faire des boulettes "home made" soit long et fastidieux ! Quelques restes dans le frigo, un bon mixeur et hop, à peine 5 minutes plus tard vous avez de belles "boulettes maison" faites avec une facilité déconcertante ; et légères qui plus est. Elles sont également déclinables à souhait en fontion du fromage, du/des légume(s) ou des épices que vous souhaitez utiliser ! Bref, des boulettes pouvant être adaptées aux goûts de chacun. Un plat pour 3 petits appétits (4... [Lire la suite]
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20.09.07

Pain rapide aux oignons et aux olives

Avant de me mettre à boulanger, il me faut un certain courage et une certaine préparation psychologique. A l'instar de Mercotte qui tient sa cuisine comme un chef, je suis loin d'être aussi organisée. Je me soigne mais je suis encore loin de la guérison. Alors quand l'heure de la boulange approche, je médite et me prépare à transformer ma paisible petite cuisine en champ de bataille et à me retrouver couverte d'une poudre blanche plus communément connue sous le nom de farine. Parfois, la méditation aboutit à une pseudio-sage... [Lire la suite]
Posté par Elo lpg à 11:15 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
28.08.07

Cocktail multivitaminé

Un peu marre du sempiternel jus de tomates ou du classique jus d'orange, j'ai eu envie de changer. Et pourquoi pas associer les deux finalement ? C'est ce que j'ai voulu faire pour ce cocktail sans grande prétention mais qui a le mérite de réunir deux boissons que j'aime beaucoup. Un bon mélange de douceur, de peps et de vitamines qui m'aidera à commencer la journée en forme pour ce premier jour de boulot après des vacances très regrettées !! Ingrédients(pour 2 ballons) 2 oranges1... [Lire la suite]
Posté par Elo lpg à 08:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
13.08.07

Pancakes à la pomme

Avant de vous présenter la recette, je tenais à dire que j'ai été vraiment fort touchée par vos mails et commentaires demandant de mes nouvelles ou marquant un regret de ne plus me voir sur la blogosphère. Depuis mes dernières vacances (presque l'un de mes derniers billets) qui fut un grand bol d'air frais, j'ai voulu prendre un peu de distance avec le monde virtuel qu'est internet et par la même occasion mon blog sur lequel je passais un temps important, trop important à mes yeux. Et ces retrouvailles avec la nature, avec... [Lire la suite]
Posté par Elo lpg à 15:08 - - Commentaires [24] - Permalien [#]