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15 juillet 2006

Pain de mie (map)

Pain de mie (map)
Et oui... du pain... encore ! C'est parce que c'est ma map qui fait presque tout le travail donc ça ne demande pas plus d'investissement que ça ! Et puis ça devrait faire le bonheur des possesseurs de map et plus particulièrement ceux dont le th est à...
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11 juillet 2006

Pain semi-complet aux 3 farines (map)

Pain semi-complet aux 3 farines (map)
Suite à un petit tour au Furet à la recherche de quelques bouquins sur l'adolescence, je n'ai pas pû m'empêcher de faire une petite escale devant le rayon des livres de cuisine. Ceci dit, j'aurai certainement très bien pu m'en passer si il n'avait pas...
Posté par Elo lpg à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2006

Chinois aux raisins (map et mains)

Chinois aux raisins (map et mains)
Il existe de nombreuses recettes de chinois mais jusqu'à aujourd'hui, je n'avais jamais osé franchir le pas car je trouvais ça d'un compliqué, vous n'imaginez même pas... Lorsque j'ai commencé à lire les recettes de chinois sur les forums ou les sites...
Posté par Elo lpg à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2006

Pâte feuilletée maison pour le kiki n°10 (mains)

Pâte feuilletée maison pour le kiki n°10 (mains)
Grand gagnant du kiki n°9 avec sa superbe Sachertörte , Dorian relance une nouvelle édition du KikiVeutKiVientKuisiner ... plus communément appelé le kiki. Un brin d'explications pour ceux qui ne savent pas en quoi consiste le kiki : Manue a voulu divertir...
Posté par Elo lpg à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2006

Pain complet... (map)

Pain complet... (map)
... la suite ! Je vous parlais hier de mes mésaventures, notamment mon oubli de pétrin dans ma MAP alors que je l'avais lancée pour faire mon premier pain complet. Et bien voilà les dernières nouvelles : il est mangeable !! Mieux, il est bon !!! La croûte...
Posté par Elo lpg à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2006

Scones à la pomme verte... (mains)

Scones à la pomme verte... (mains)
... de Christophe Felder Comme dans beaucoup de foyers français, la télé chez moi est souvent allumée sur un écran souvent tout vert, avec plein d'hommes qui court après un ballon et essaient, avec effort, de le mettre dans une sorte de filet soigneusement...
Posté par Elo lpg à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2006

Pain brioché au fromage blanc (map)

Pain brioché au fromage blanc (map)
Je suis toujours à l'affut de nouvelles recettes pour ma petite machine à pains chérie. A mon grand étonnement, jusqu'à présent, chaque essai a été une réussite... et chaque pain partant très vite, j'essai de varier à chaque fois en cherchant des recettes...
Posté par Elo lpg à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2006

Petits pains blancs (mains)

Petits pains blancs (mains)
Avoir une machine à pains n'empêche pas d'enfiler de temps en temps son tablier pour le plaisir de mettre la main à la pâte... ou dans la pâte ?! Et c'est tellement agréable !! Pour cette recette, je me suis inspirée des petits pains français d'Avital...
Posté par Elo lpg à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2006

Cramique au rhum (map)

Cramique au rhum (map)
J'ai toujours beaucoup aimé les pains ou brioches aux raisins. Je me souviens bien de ce bon pain brioché rempli de raisins que nous allions chercher à Dunkerque il y a quelques années, avec mon père, ma belle-mère et ma soeur... et quel plaisir je prenais...
Posté par Elo lpg à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2006

Pain blanc "All in" de Soezie (map)

Pain blanc "All in" de Soezie (map)
Alors là, rien de plus facile pour ce pain !!!! Il vout faut de la farine, de l'eau... et c'est tout !!! La MAP fait le reste ! Mais attention, il ne s'agit pas de n'importe quelle farine mais de la farine "All-in" de Soezie. Je vous laisse constater...
Posté par Elo lpg à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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