Tenzo ~ accueil

03.10.07

Porc sauté aux nouilles chinoises

Il n'y a rien à faire, je n'arrive pas à convaincre mon homme de m'emmener dans un restaurant chinois. Moi, je fais un bloquage sur la nourriture japonaise (à cause des sushis, makis et autres plats que je ne peux pas m'imaginer manger). Mais lui le fait sur celle chinoise, à mon grand désespoir car j'aime ça, manger les nems, porcs caramélisés, nouilles sautées, beignets aus pommes et autres chinoiseries. Alors de temps en temps, je m'essaye à faire des recettes pseudo-chinoises (je suis bien loin de réussir à égaler une recette... [Lire la suite]
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01.10.07

Soupe tomates, pomme et curry

L'été n'a pas été très présent mais l'hiver se fait déjà sentir. Trop rapidement à mon goût. Je ne peux pas dire que je n'aime pas cette période de l'année, simplement je l'aime quand j'ai eu ma dose de soleil et là, ce ne fut pas le cas. Et ce ne sont pas les litres d'eau qui tombent depuis plusieurs jours, nous rappelant que l'été ne viendra plus (alors que le Sud de la France est encore gorgé de soleil... mais non, sudistes, je ne vous envie pas !! ... à peine !), qui vont me remonter le moral. Chacun a sa méthode pour se... [Lire la suite]
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28.09.07

Boulettes de boeuf "light" (ww)

Après cette recette, je ne peux plus dire que faire des boulettes "home made" soit long et fastidieux ! Quelques restes dans le frigo, un bon mixeur et hop, à peine 5 minutes plus tard vous avez de belles "boulettes maison" faites avec une facilité déconcertante ; et légères qui plus est. Elles sont également déclinables à souhait en fontion du fromage, du/des légume(s) ou des épices que vous souhaitez utiliser ! Bref, des boulettes pouvant être adaptées aux goûts de chacun. Un plat pour 3 petits appétits (4... [Lire la suite]
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13.08.07

Pancakes à la pomme

Avant de vous présenter la recette, je tenais à dire que j'ai été vraiment fort touchée par vos mails et commentaires demandant de mes nouvelles ou marquant un regret de ne plus me voir sur la blogosphère. Depuis mes dernières vacances (presque l'un de mes derniers billets) qui fut un grand bol d'air frais, j'ai voulu prendre un peu de distance avec le monde virtuel qu'est internet et par la même occasion mon blog sur lequel je passais un temps important, trop important à mes yeux. Et ces retrouvailles avec la nature, avec... [Lire la suite]
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