Tenzo ~ accueil

16.03.07

"La soupe d'Ase" by Cléa et blog en pause pour quelques jours

Les lentilles... ahhh les lentilles... Ces bonnes vieilles lentilles vertes sans goût que l'on nous servait à la cantine de l'école... Eh bien c'est l'image que j'en ai gardée pendant ddddeeeessss année. Et puis un beau jour, je suis arrivée sur la blogosphère culinaire et au fil des mois, j'ai pu lire à plusieurs reprises que les lentilles corail "c'est trop bon". Je me suis tout d'abord demandé ce qui pouvait attirer quelqu'un dans ce "truc" (oui, pour moi c'était un truc) pateux et sans goût. Ahhh les apriori,... [Lire la suite]
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04.12.06

Soupe de courgettes

En hiver, la soupe aux courgettes est un grand classique chez beaucoup de monde. Je pense que chacun d'entre nous a sa (voire même ses) recette(s) et celle-ci en est une parmi tant d'autres. Je ne suis pas particulièrement fan des courgettes surgelées dans une soupe (ni même ailleurs pour tout vous dire) car je trouve que cela lui apporte une amertume qui n'est pas vraiment agréable en bouche. Mais lorsque l'on n'a rien d'autre sous la main, c'est bien pratique et d'une rapidité incroyable. Ingrédients (pour 2 *grands* bols) ... [Lire la suite]
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27.10.06

Soupe aux légumes et au curry

Le temps ne s'y prête pas beaucoup malgré que nous arrivions à la fin du mois d'octobre, mais mon corps, lui, réclame ses premières soupes maison car la période est en règle générale adéquate à ce genre de plats. N'ayant pas de recette type de soupe, je me suis inspirée cette fois sur le blog de Lu Fanni qui propose une soupe au curry. Et malgré mon intérêt pour cette épice, je n'en avais jamais ajouté à une préparation de soupe maison. C'était une bonne occasion de démarrer la saison en beauté ! J'ai adapté la recette selon mes... [Lire la suite]
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