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16.03.07

"La soupe d'Ase" by Cléa et blog en pause pour quelques jours

Les lentilles... ahhh les lentilles... Ces bonnes vieilles lentilles vertes sans goût que l'on nous servait à la cantine de l'école... Eh bien c'est l'image que j'en ai gardée pendant ddddeeeessss année. Et puis un beau jour, je suis arrivée sur la blogosphère culinaire et au fil des mois, j'ai pu lire à plusieurs reprises que les lentilles corail "c'est trop bon". Je me suis tout d'abord demandé ce qui pouvait attirer quelqu'un dans ce "truc" (oui, pour moi c'était un truc) pateux et sans goût. Ahhh les apriori, ça nous fait passer à côté de tellement de choses. Mais petit à petit, grâce à mon ouverture d'esprit sur certaines denrées culinaires, ma curiosité a pris le dessus et lors d'une virée dans mon biocoop, mon oeil a été attiré par des lentilles d'une superbe couleur orangée. Les préjugés sont partis, l'envie de me réconcilier avec les lentille prenait sa place. Il n'aurait pas fallu me demander d'inventer une recette, j'ai donc farfouillé sur la blogosphère et c'est une recette de Cléa qui m'a séduite. J'ai fait quelques TRES légères modifications en fonction de ce que j'avais à disposition, je vous invite dont à aller consulter la recette originale chez Cléa.

ski_Valfrejus_piste_2

Si j'ai voulu vous parler de cette recette aujourd'hui, c'est parce que c'est une recette réconfortante et nourrissante, parfaite pour les soirs de grands froids. Et comme je pars demain matin pour une semaine de "planté de bâtons" comme le dit si bien Mitsu, j'ai trouvé cette recette correspondant bien à la raison de mon absence. Donc je vous dis à toutes et à tous à très bientôt et je souhaite par la même occasion aux bloggueurs(ses) de la rencontre Lilloise de passer une excellente journée, en espérant avoir à mon retour de jolies photos et réusmés !

La_soupe_d_Ase_by_Cl_aIngrédients (pour 4 personnes)

2 pommes de terre
3 carottes
1 oignon
1 poivron rouge
1 tomate
30 cl de lentilles coraïl
400g de tomates pelées et leur jus
1 l d'eau
1 bouillon cube aux légumes
1 cuillerée à café de curry
1 feuille de laurier




Epluchez les carottes, les pommes de terre et les oignons
et coupez-les en dés. Coupez en dès également le porvron et la tomate.

Mettez le tout dans une cocotte avec le reste des ingrédients et laissez cuire pendant une trentaine de minutes à partir de l'ébullition.

Servez bien chaud.

Soupe_d_Ase_by_Cl_aJe ne suis pas parvenue à convaincre mon homme d'en manger mais en ce qui me concerne, je ne suis plus aussi repoussée par les lentilles. Certes, les lentilles corail sont bien différentes des lentilles vertes dans la mesure où elles éclatent un peu au bout d'une demi-heure de cuisson en générale, mais j'ai été ravie de cette reconquête. C'est vraiment une recette réconfortante, que l'on imagine bien déguster auprès d'un feu de cheminée en plein hiver pour se réchauffer d'une froide journée passée dehors. Le temps actuel n'est pas vraiment ce que je décris-là, j'en conviens, mais la recette en est tout au tant appréciable. Alors merci à Ase et à Cléa !

Posté par Elo lpg à 10:16 - c. Potages & veloutés - Mots gourmands [28] - Permalien [#]

Mots gourmands

    Passe de bonnes vacances, tu nous manqueras samedi! A très bientôt

    Posté par Claire, 16.03.07 à 10:34
  • bonne vacance!

    Posté par leonine19, 16.03.07 à 11:22
  • C'est drôle, car cette soupe est bien tout ce que tu décris, mais j'aime aussi la consommer en plein été, car elle déshydrate !

    Posté par Clea, 16.03.07 à 11:26
  • Bon Ski!!!!

    PS: J,adore la soupe au lentilles corail

    Posté par awoz, 16.03.07 à 12:03
  • Jolie recette, bonnes vacances !

    Posté par bergeou, 16.03.07 à 12:08
  • Bonnes vacances!

    Posté par Mitsuko, 16.03.07 à 12:19
  • passes une bonne semaine! veinarde! pendant ce temps, moi je vais me régaler avec ta soupe!

    Posté par esmeralda, 16.03.07 à 13:17
  • Bonnes vacances!!!!

    Posté par steffy, 16.03.07 à 13:32
  • j'ai testé et c'est bon.
    Amuse toi bien

    Posté par domie, 16.03.07 à 13:47
  • Bonne semaine au ski et plein d'air frais pour toi! Ramène-nous des recettes des montagnes

    Posté par carotte, 16.03.07 à 17:44
  • Elle deshydrate? C'est pas bon signe, ca...J'aurais pense qu'elle desalterait!
    C'est une idee qui change...et ta photo est bien jolie. Bonnes vacances!

    Posté par Lolotte, 16.03.07 à 18:33
  • et bien reposes toi bien ! la recette a l'air delicieuse

    Posté par salwa, 16.03.07 à 18:50
  • C'est marrant, hier j'ai vu des lentilles corail dans un hypermarché, c'était la première fois que j'en voyais en "vrai" et j'ai presque eu envie de les acheter mais je ne les ai finalement pas prises... Ne sachant pas si j'aimerais, mais comme toi, je suis un peu curieuse, vu les recettes sur les blogs depuis quelques temps !
    En tout cas ta soupe est trop appétissante !! Toutes ces couleurs et ces ingrédients donnent vraiment envie d'y gouter ! Alors pi etre que je me laisserai tentée une prochaine fois !
    En attendant, je te souhaite de passer de très bonnes vacances miss !! Profite en bien ! ) Bisous !

    Posté par Florianna, 16.03.07 à 21:34
  • Alors profite bien de tes vacances !!!
    J'aime beaucoup ce genre de soupe ) Et j'ai la chance que Zome en raffole aussi ;o)

    Posté par Béré, 16.03.07 à 23:32
  • bonne vacances

    et reviens en forme aved de nouvelles recettes plein la tete )

    Posté par prunille, 17.03.07 à 06:43
  • Mince ! On se croise vraiment...Je reviens tout juste du ski où j'ai eu un temps splendide. J'espère que ce sera la même chose pour toi. Merci pour ta dernière recette sur l'anneau de blogs Cuisine Pop.

    Posté par Cuisine Pop, 18.03.07 à 14:55
  • Ta recette me rappelle bien une soupe que j'ai fait et adorée dernièrement. Les lentilles corail, c'est une révélation pour moi!

    Posté par Ninnie, 20.03.07 à 12:09
  • elle donne trés envie cette recette ! merci de la partager

    Posté par emilie, 20.03.07 à 20:51
  • Merci à toi de me faire redécouvrir cette recette ! C'est parfait pour un soir ça ! Mais c'est une soupe ou un curry ?
    Bonnes vacances, en plus il neige, ça va être top !

    Posté par Karine, 21.03.07 à 14:13
  • j'ai jamais mangé!!

    des lentilles, j'en ai acheté mais!!!! je regrette temps de ne pas te voir demain ma chérie!! biiiiiiiiises micky

    Posté par mickymath, 23.03.07 à 14:48
  • Bonnes vacances et gros bisous.

    Posté par Colette Cayenne, 25.03.07 à 06:01
  • ma petite élo!!

    si tu savais !! tu m'a bien manqué!! biiiiiises et amuses toi bien!! micky

    Posté par mickymath, 30.03.07 à 21:18
  • Elle est sublime, cette recette bises

    Posté par pom d'api, 02.04.07 à 11:01
  • Tu es dans mes liens !

    Bonjour !
    Sur mon blog, j'ai entamé une liste des blogs culinaires que j'aime bien et j'y ai mis le tien. Laisse moi un commentaire si tu veux que je le supprime ou si tu veux que je mette une image plus adaptée (l'image doit faire 380x80).
    En attendant, bonne continuation et gros bisous !!
    Meo.

    Posté par Meo, 02.04.07 à 11:34
  • j'aime les lentilles de toutes les couleurs et de n'importe quelle recette !! Cette soupe me plait ! je rentre de Turquie où j'ai dégusté aussi une superbe soupe aux lentilles et boulghour ( publiée sur mon blog )

    Posté par irisa, 06.04.07 à 12:16
  • laudy est ce que tout va bien ? pas encore de retour ?
    je te fais de gros bisous si tu me lis

    Posté par salwa, 14.04.07 à 20:33
  • ma très chère élo!

    que deviens tu??, es tu revenues??? tu ne fais plus ton blog?? biiiiiiiises micky

    Posté par mickymath, 15.04.07 à 12:17
  • Les lentilles coraïl.... je ne connaissais pas du tout!!!!

    En tout cas, ça a l'air très bon!!!

    Posté par Rachou, 20.05.07 à 11:30

Merci d'avance pour ce petit mot gourmand !