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10.01.07

Boulettes sauce piquante et riz au jasmin ~ ou ma première expérience avec la pâte de curry

Ce n'est pas un secret, j'aime beaucoup le curry. Au mois de juillet, j'avais fait une recette de poulet au miel et au curry et j'avais toujours gardé en mémoire le commentaire de Lauriana qui me conseillait de la pâte de curry. Je n'avais pas la moindre idée de ce que c'était mais le conseil était enregistré. Depuis bientôt 6 mois, j'ai eu l'occasion de lire plusieurs recettes contenant cet ingrédient et, lors d'une petite virée dans une épicerie asiatique, j'ai acheté une pâte de curry rouge sans vraiment savoir ce que j'en ferai.... [Lire la suite]
Posté par Elo lpg à 14:40 - - Commentaires [26] - Permalien [#]