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07.01.07

Fondue vigneronne

Beaucoup de monde connaît la fondue savoyarde (pain et fromage) ainsi que la fondue bourguignone (viande et huile), mais connaissez-vous la fondue vigneronne ? Il s'agit de faire cuire de la viande au choix dans une préparation à base de vin. Les variantes sont, je le suppose, nombreuses. Je vous propose ici celle qu'a fait mon chéri pour la soirée de nouvel an, puis deux jours plus tard pour moi car je n'étais pas présente pour la goûter la première fois. Une découverte surprenante et étonnante, pour le plus grand plaisir de tous... [Lire la suite]
Posté par Elo lpg à 17:10 - - Commentaires [13] - Permalien [#]