7 mai 2006
Melon au jambon de parme
Quoi de plus simple, pour un repas, que de sortir les ingrédients du frigo et de les déposer sur une assiette ?! C'est presque le cas pour cette assiette de melon au jambon de parme, très apprécié durant les périodes estivales !
Pour 2 personnes :
1 melon
4 tranches de jambon de Parme
(tout autre jambon de pays fera l'affaire !)
Sortez le melon du frigo, découpez-le et enlevez les pépins.
Disposez une tranche de jambon crue roulée sur chaque portion de melon.
Vous pouvez décorer votre assiette avec des olives dénoyautées et pourquoi pas, coupées finement ; ainsi qu'avec des dès de fromage frais tels que du St Morêt ou de la fêta !
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